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陽光帶你回到端午節!!
大家端午節快樂。離端午節還有幾天。如果這次回不來了,可以想想粽子和艾草煮的雞蛋。端午節前想想也是一件值得紀念的事情。
陽光班百福帶你追憶以前的粽子。你早在春秋時期就開始吃粽子了。過去小米用茭白葉(茭白葉)包裹成喇叭狀,稱為“玉米小米”;將大米裝在竹筒裏,密封烘烤,稱之為“統宗”。東漢末年,小米泡草木灰水。因為水中含有堿,小米就用茭白葉子包成了四角形,煮熟了。是不是和現在有點不一樣?
到了唐朝,粽子已經用在米飯裏了。潔白如玉”,其形狀呈圓錐形和菱形。日本文獻《大唐粽子》中有記載。到了宋代,已經有了“水餃”,也就是把水果放進餃子裏。詩人蘇東坡有“粽子裏見楊梅”的詩句。此時也出現了粽子堆成亭台樓閣、木製車馬的廣告,可見宋代吃粽子是一種時尚。元明時期,粽子的包裹材料由野竹葉變為野竹葉,於是出現了用蘆葦葉包裹的粽子。豆瓣醬、豬肉、鬆子、棗、核桃等添加劑。變得更加豐富多彩。
到現在,粽子的品種和款式越來越多。粽子小的時候我還是喜歡的。過去,粽子裏有一顆棗。說實話,小時候吃粽子就是因為裏麵的棗特別甜。想想就讓人覺得好笑。我想知道你們有沒有這樣的經理,朋友們。
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